DESCRIÇÃO
Sinopse: O Sítio do Cedro é uma propriedade modelo localizada em Minas Gerais (município de Carmo do Parnaíba). Onde o proprietário vê a produção de leite como um negócio, gerenciado-a como uma empresa. É dotado de animais com alto teor genético, uma alimentação balanceada e um rigoroso sistema de organização, higiene e limpeza. Como direcionamento para o negócio, o Sítio do Cedro desenvolveu um modelo chamado RAM. Onde se adotam as iniciais de Raça, Alimentação e Manejo. Devendo sempre buscar o equilíbrio entre estes três pontos. Pois existe uma forte interação entre eles. Ou seja, De nada adianta um potencial genético e bom manejo se não existir uma forte interação entre eles. De nada adianta uma boa alimentação e um excelente manejo, se não há um potencial genético no rebanho. E assim acontece também com a alimentação, se não é feito um manejo de forma correta.
Conteúdo: 1. O modo de gestão adotado no Sítio do Cedro; 2. Assistência Técnica; 3. Ciclo da atividade leiteira; 4. Características de uma fazenda de sucesso.
Consultoria: Dr. Mario A. Porto Fonseca Produzido segundo a experiência da Fazenda Sítio do Cedro em Minas Gerais.
Duração aproximada: 50 Minutos.
Com Manual
